आलू मटर गाजर की सब्जी | Aloo Gajar Matar Ki Sabzi in Hindi | Aloo Gajar Matar Recipe Dhaba Style | Gajar Matar Ki Sabji | Gajar Matar Sabzi | गाजर मटर की सब्जी कैसे बनाये | Punjabi Style Aloo Gajar Matar ki Sabzi <br /><br />जीवन के साधारण सुखों से बढ़कर कुछ नहीं, खासकर जब वे सुखद यादें वापस लाते हैं। उदाहरण के लिए, सर्दियों की विशेष गाजर मटर आलू की सब्जी। इसे बनाते समय मुझे पूरी तरह से अपना बचपन याद आ गया, आशा है कि यह आपके लिए भी सुखद यादें ताज़ा कर देगा<br /><br />बनाए गाजर आलू मटर की सब्जी घर पर सिर्फ शेफ निकी के साथ at swaadanusaar पर <br /><br />Ingredients <br /><br />Tomatoes (chopped) - 3 <br />Green Chillies - 2 <br />Ginger (chopped) - 1tbsp <br />Oil - 2tbsp <br />Cumin Seeds - 1 tsp<br />Onion (chopped) - 1 <br />Red Chilli Powder - 1tbsp <br />Turmeric Powder - ½ tsp<br />Garam Masala Powder - 1 tsp<br />Coriander Seeds Powder - 1 tsp<br />Cumin Seeds Powder (roasted) - 1 tsp<br />Salt (as per taste)<br />Dried Fenugreek Leaves - 1 tsp<br />Carrot (chopped) - ½ cup<br />Potato (chopped) - 1<br />Green Peas - ¼ cup <br />Water - ¼ cup
